Exposição “Guardiões do Sabor e da Memória” de 08 a 12/09 na Biblioteca Central
De 08 a 12/09/2025, a Biblioteca Central recebe, no Espaço expositivo Lounge, a mostra “Guardiões do Sabor e da Memória” de Ingrid Michelle Florentino. A exposição propõe um percurso visual e sensorial pelo universo do mezcal (México) e da cachaça (Brasil), a partir de uma abordagem centrada nos saberes locais e nas experiências dos sujeitos produtores, mais do que nos produtos em si. As imagens apresentadas foram produzidas durante o trabalho de campo da pesquisa de doutorado que investiga os processos de patrimonialização destas bebidas tradicionais e suas tensões entre autenticidade e mercantilização. A exposição pretende valorizar os modos de vida, os contextos territoriais e os vínculos comunitários que sustentam a produção artesanal dessas bebidas, destacando sua dimensão cultural e simbólica. Como atividade complementar, será realizada uma degustação comentada com pequenas amostras de mezcal e cachaça, acompanhada de uma fala explicativa sobre os resultados parciais da investigação, promovendo o intercâmbio de saberes entre Brasil e México.
Sobre a autora: Ingrid Michelle Florentino é doutoranda visitante na UFSC, no âmbito de cooperação acadêmica internacional.
Realização: BU/UFSC Exposições
Detalhes da exposição:
- O quê? Exposição “Guardiões do Sabor e da Memória”
- Onde? Espaço expositivo Lounge da Biblioteca Central
- Quando? De08/09/25 a 12/09/25, de segunda a sexta-feira, das 7h30 às 22h
- Quanto? Exposição gratuita e aberta à comunidade
- Contatos: Telefone: (+52) 72 9145-3358 Email: michelleflorentinocampos@gmail.com
